Caderno de Receita #1: Bolo de Milho

Já faz um tempinho que estava querendo inaugurar essa categoria aqui no blog: Caderno de Receita! Apesar de ter uma má (e falsa) fama de que não sei/não gosto de cozinhar, isso não é verdade! #euprotesto.

Tá, tudo bem, fazer almoço todo dia, arroz/feijão/salada/carne é realmente um saco gente, fala a verdade?? Até minha mãe não aguenta mais kkkk. Mas cozinhar umas “gracinhas às vezes” não mata ninguém e é até divertido. Se for doce então, melhor ainda né? #quemnunca

Resolvi então inaugurar essa nova categoria com a minha receita favorita: BOLO DE MILHO. É uma receita super fácil e deliciosa. Aprendi com a minha primeira “chefa”, a Stela, da CDL – ou seja, já está fazendo quase 10 anos… #abafa. Desde então eu faço em todo lugar que eu preciso mudar a minha má fama de não cozinheira rsrs. E não tem erro gente, todo mundo gosta. Já vi até quem fala que não gosta de coco ou milho repetir!!

Agora chega de conversa e passa a receita?!!? É pra já!

INGREDIENTES

1 lata de milho verde

1 lata de leite condensado

3 ovos

3 colheres chá de fermento

1 colher de margarina

100 g coco ralado

COMO FAZER

Coloque todos os ingredientes no liquidificador (os moles primeiros hein!). Bata por +ou- 3 minutos. Coloque para assar com o forno pré-aquecido e aguarde aproximadamente 40 minutos (ai vai depender de cada forno…).

Pronto, agora é só aproveitar. Ele é super cremoso, chega até parecer um pudim, por isso é recomendado que seja na forma com furo no meio, ok??

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Então é isso gente!! Apesar de não ter fotos, espero que vocês arrisquem fazer e se fizerem, me conta tá?! Na verdade, se quiser me chamar pra comer é melhor ainda!! brinks

Ah… faltou contar um segredo sobre a receita: até hoje eu tenho o papelzinho da receita original, dá pra acreditar?? Vou postar no insta depois!! Acompanha lá @pedecinderela

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Bom fim de semana pra todos!!

Anap